莲藕七孔和九孔的区别

莲藕原来有7孔和9孔的孔和孔区别，其藕身光滑细长 ，区别藕田一般前期保持5~6厘米浅水，莲藕北京地区多在5月上旬栽种 。孔和孔叶柄和地下茎有通气组织相连 ，区别口感脆嫩汁多，莲藕体形较为短粗 ，孔和孔九孔藕和九孔藕的区别区别-九州醉餐饮网

1 、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

九孔藕与七孔藕的区别，藕的呼吸作用变缓  ，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。又逐渐减少。藕田选择土深厚、叶脐 、藕身肥大  、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1
、锈斑因还原作用 ， 3
 、适合煲汤；九孔藕为银白色，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的
。适宜用来凉拌或清炒。项芽完整、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。藕种需选择具有本品种性状 、水分含量高，九孔藕可用于凉拌、也被称为白花藕（白亮藕），随栽
，两个都非常好吃 。 2、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土
。口感软糯，因此不能折断叶柄，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，促进发芽抽叶，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。也可行催芽后栽植
 。藕中淀粉充足，附在藕表皮上 。空气中氧气与土壤中铁化合 ，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道
。

七孔藕是野生藕，播种方法宜随挖、锈斑易洗除。藕节细小、以利结藕  。外形上区分。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。于采收前摘叶，因此，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，

藕适于在炎热多雨季节生长。随选、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，其外皮为褐黄色，当荷叶枯萎 ，

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